Фабрика Мараева "Шоколатье"
г.Киржач

20.12.2025

Программа тура:

10:00 Выезд из Владимира, маг.Мебельный Суздальский пр-т д.6, 10:10 остановка Соборная площадь, 10:20 остановка Буревестник. Переезд в Киржач.

12:00 Экскурсия по фабрики Мараева «Шоколатье». Во время экскурсии, Вы сами увидите, как создают шоколад. Услышите рассказ и видео ряд с плантации Чуао о произрастании, происхождении какао-бобов, а также Вы узнаете как собирают, ферментируют, сушат и калибруют какао- бобы. Познакомитесь с процессом создания шоколада от какао-боба к плитке, узнаете про обжарку, дробилку, веялку и меланжер.

Вас ждет дегустация:
- дегустация какао-бобов для понимания вкусовых профилей.
-дегустация 5 видов шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
-угощение Иван-чаем

Каждый сам создает свои плитки индивидуально
- темперирование на гранитной плите
- создание индивидуальных плиток с добавлением ягод и орехов

Поиграем
КВИЗ викторина на кондитерские темы

После игры, упаковываем свои шоколадные сувениры и фотографруемся с сувенирами на память.

14:30 Выезд обратно

16:30 Прибытие во Владимир

Стоимость тура: 3600 руб./чел.

В стоимость тура входит: транспортное обслуживание, экскурсия, мастер-класс, дегустация, услуги гида, страховка во время пути.